L'amido di mais, detto anche Maizena, è un ottimo addensante e dona consistenza ai dolci. E' ideale per torte e dolci morbidi, per biscotti e per addensare e legare budini, creme e salse. Può sostituire in parte la farina, rendendo soffice l’’impasto di torte di pasta morbida, cake e biscotti. Inoltre l’amido di mais può sostituire interamente la farina nella preparazione di creme e budini, cui dona una consistenza liscia e vellutata. Confezione: 250 g

Consigli d’uso l'amido di mais è l'ideale per rendere più maneggevoli le paste modellabili, nella realizzazione dei soggetti decorativi come fiori, petunie, ecc.

Ingredienti: amido di mais. Può contenere tracce di GRANO.
Info nutri/100g: val. energetico 349 Kcal, grassi 0, carboidrati 87 ; di cui zuccheri 0 ; proteine 0, sale 0,07