Punta di diamante della gamma di prodotti da Laboratorio Caffarel.

Pasta dal gusto intenso di cioccolato fondente, grande lucentezza, pronta all’uso per molteplici utilizzi, ottima resa.

Pasta fondente pronta all'uso ideale per molteplici utilizzi: glassatura profiteroles e Sacher, mousse, ganache, ripieno per cioccolatini, gelati, farcitura in forno, creme per semifreddi, glasse, farcitura per torte.

GLUTEN FREE

Secchiello da 5kg

INGREDIENTI:

Cacao: 15%
Grassi: 37%

Modo d'uso: sciogliere a bagnomaria e versarla sul dolce. Resta lucida e morbida al taglio.

Scopri come realizzare una torta sacher perfetta