SARACINO - Isomalto sugar paste - 500gr

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E’ la naturale evoluzione dell’isomalto con notevoli vantaggi aggiuntivi.Una volta sciolto nel forno a microonde o su un fornello, fino a raggiungere una trasparenza cristallina, può essere fatto colare su cubetti di ghiaccio, in acqua fredda o sul tappetino in silicone. Si otterranno così ,facilmente, deliziose strutture astratte che,poste sulle torte fredde o da ricorrenza, le arricchiranno rendendo più piacevole l’esposizione in vetrina.

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