Il velvet spray è un colorante professionale a base di burro di cacao, ottimo per la decorazione di torte, semifreddi, gelati e mousse.

Confezione: 150 ml

Consigli d'uso: agitare prima dell'uso e spruzzare sulle parti da trattare da una distanza di 25/30 cm. Saldare bene la bomboletta ad una temperatura di massimo 35 gradi per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido) e spruzzare sui prodotti surgelati da decorare. Per un corretto utilizzo, mantenere la bomboletta entro i 25/30 gradi. Mantenere in un luogo fresco e asciutto. Evitare l'espozione diretta ai raggi solari.

Ingredienti: burro di cacao, propellente (E943a n-butano, E944 propano, E943b iso-butano-olio di semi di girasole, colorante

VALORI NUTRIZIONALI per 100g