Ciao amiche e amici di Dolci & Decori, oggi voglio raccontarvi di questo dolce che ha accompagnato l'infanzia di molti e che, ancora oggi, ha moltissimi affezionati.

Questa è la ricetta, spero vi piaccia!

Tritate in una comoda terrina 150gr di carote
Frullate 1 uovo, 100 gr di zucchero, 1 arancia grattugiata, il succo di un'arancia
A questo punto aggiungete (sempre frullando):
60 ml di olio di semi
30 fecola
40 di farina di mandorle
poche gocce di AROMA MANDORLA MAMì (https://bit.ly/2OYfg2D)
130 farina
8 gr di LIEVITO MAMì (mezza bustina)

Unire le carote e mescolate con un cucchiaio, mettere i pirottini (sul nostro sito ne troverete tantissimi e di tutti i tipi, io ho scelto uno con pois verdi come in foto) nella teglia per muffin grande Wilton, ottima perchè in questo modo i pirottini non si dilateranno, il dolcetto non si deformerà e la cottura sarà semplicemente perfetta!
Lo stampo è antiaderente e i dolcetti si possono mettere anche senza il pirottino, ma con il pirottino è più bello naturalmente! :)
Trovate qui il link se non avete la teglia per muffin https://bit.ly/2Jp4iNV

Infine cottura in forno x 20-25' a 180°

Se le realizzate scriveteci o taggateci su instagram con l'hashtag "dolciedecori", sono curiosissima di vedere anche le vostre dolci creazioni :)

A prestissimo!

Lina