Mooncake pan di stelle di Enza

Mooncake pan di stelle di Enza (1)
Mooncake pan di stelle di Enza (2)
Mooncake pan di stelle di Enza (3)

Mooncake pan di stelle di Enza

I mooncake sono delle merendine della Pan di Stelle; hanno una forma a cupoletta, sono ripieni di crema al cioccolato e sopra hanno una bella stella decorativa. Buonissimi!

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 30 minuti
Dosi: 12 pezzi
Costo: basso


COSA TI OCCORRE

 
INGREDIENTI

  • 110 grammi di farina 0
  • 90 grammi di zucchero
  • 80 grammi di burro
  • 35 grammi di cacao amaro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Gocce di Nutella congelate (per la farcitura)


PREPARAZIONE

  1. Sbattere uova e zucchero, aggiungere burro morbido, cacao, farina un po' alla volta, un pizzico di sale ed infine il lievito.
  2. Mettere un po' di impasto nella mezza sfera; poi mettere al centro le gocce di nutella congelate e coprire con altro impasto.
  3. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.
  4. Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo.
  5. Decorare con stelline di pasta di zucchero.


CONSERVAZIONE

Si conservano per 4 giorni in frigo.


CONSIGLI E VARIANTI

Un altro modo di realizzare la decorazione, è quello di sciogliere del cioccolato bianco a bagnomaria e disegnare le stelline, utilizzando magari una sac à poche con la punta tagliata appena. Oppure potete realizzare con lo zucchero a velo delle stelline sulla superficie dei dolcetti, utilizzando le formine per i biscotti.

Dolci e Decori

per magiche creazioni...
♡ Tutto ciò che serve per realizzare party e dolci unici con il sapiente aiuto di Lina e Rosaria › Cake Design, confetti, info e tanto altro. Scopri di più su...

Via Porta Croce 18
71036 Lucera (FG)

Resta Aggiornato!

Iscriviti alla Nostra Newsletter per essere sempre aggiornato!

Iscriviti
Whataspp Contattaci con WhatsApp! Whataspp Contattaci con WhatsApp!